Semolina ou farinha de trigo duro, é o principal ingrediente usado para fazer orzo. Ele é derivado a partir das partículas que tenham ficado purificados a partir de processamento de trigo. Este tipo de farinha é rica em proteínas, mas inferior em nutrientes e fibras do que as farinhas de grãos integrais.
Água

A água é adicionada a pasta durante o processo de mistura. A água é adicionada para a sêmola até formar uma massa. Uma vez que a massa é formada, que pode ser enrolada e plana cortada na forma orzo. Depois de a massa é seca durante o processamento, a maior parte da água é perdida.
Vitaminas B

Semolina massa é enriquecida com vitaminas B para torná-lo mais nutritivo. Tem niacina, riboflavina e tiamina. Vitaminas do complexo B têm uma variedade de benefícios de saúde. Eles ajudam a metabolizar as gorduras do corpo e proteínas. Além disso, vitaminas do complexo B ajudam o sistema nervoso e são essenciais para a pele saudável, cabelo, olhos e fígado. O ácido fólico, também chamado ácido fólico, é adicionado à massa orzo enriquecido bem. Esta vitamina B é extremamente importante para as mulheres grávidas, pois pode ajudar a prevenir defeitos de nascimento do cérebro e coluna vertebral.
Ferro

Ferro ajuda a distribuir o oxigênio dos pulmões para o seu músculos e órgãos. Baixos níveis de ferro pode causar fadiga, dores de cabeça e irritabilidade. Se o ferro fica muito baixo, pode causar uma condição potencialmente fatal chamada anemia. Uma porção de macarrão enriquecido orzo contém cerca de 10 por cento de sua ingestão diária recomendada de ferro.