Como armazenar queijo Cheddar sem refrigeração

Os consumidores modernos estão acostumados a pensar de queijo como algo que está guardado no frigorífico, mas, é claro, ele sempre não foi assim. Refrigeração só se tornou universal nos anos do pós-guerra. Até essa altura, uma despensa ou armazenamento quarto fresco era o lugar habitual para o queijo a ser realizada. Cheddar presta-se bem para armazenamento sem refrigeração quando necessário
. Coisas que você precisa
vinagre branco
Cheesecloth
papel
Queijo, açougueiro papel, pergaminho ou papel de cera
Tape

Instruções

1. Lave as superfícies de corte o queijo com vinagre branco e deixe repousar até secar.
   

2. Molhe um comprimento de gaze em vinagre branco, em seguida, torça-o cuidadosamente até ficar úmido. Enrole o queijo na gaze.
   

3. Coloque o queijo embrulhado em uma folha de papel queijo, papel de açougueiro, pergaminho ou papel de cera. Dobrar o papel de modo que o queijo é delimitada por pelo menos duas camadas de papel. Tape o papel fechada.
   

4. Guarde o queijo em um lugar fresco e escuro, ou trazê-lo junto com você, se você estiver viajando. Tente manter o queijo longe de fontes de calor e luz do sol direta.