Em pimentões vermelhos, feijões vermelhos e marrons, como luz e feijão vermelho-escuras adicionar proteína e textura grossa quando cozido com molho de tomate, carne e especiarias. Pimentão Branco comumente beneficia de feijão mais pálidos como o feijão de marinha branco ou feijão cannellini. Outros tipos de feijões comuns utilizados para chili incluem o feijão pinto, feijão preto ou feijão mexicanos vermelhos. Todos estes tipos se misturam bem junto em um lote de chili ou trabalhar bem sozinho combinado com outros ingredientes pimentão.
Chili Beans coloridos

Afaste-se a planície e mesmo por usando coloridas, feijão variegadas de vestir-se o impacto visual de seu chili. O feijão Espanhol Tolosana é uma variedade antiga que tem uma aparência branca e marrom listrado. Também conhecido como o feijão manteiga calypso, esta variedade pode aumentar a cor de um pimentão vermelho ou branco. Mottled cascavel ou cranberry grãos têm uma aparência manchada e embalar um perfurador com a sua cor e sabor. Use-os com os tipos tradicionais de feijões do pimentão para melhorar o seu chili.

Pequeno pimentão Feijões

Enquanto eles podem ser pequenos, eles não falta no sabor ou nutrição . O feijão tepary nativo americano, enquanto os pequenos, cozinha muito bem em pimentões, ensopados e sopas. Além disso considerar o feijão flageolet que é branca ou de cor verde pálida, com uma textura lisa e macia. Outros pequenos grãos que funcionam bem em incluir o pimentão feijão azuki vermelho e preto. Ambos têm um sabor doce suave que pode reduzir o calor em pimentões picantes.

Grandes Chili Beans

O, feijão Natal grande manchado com uma pele preto e do marfim dá Chili um sabor de noz e oferece uma aparência impressionante. Também grande e com manchas, mas falta o sabor de castanha que o feijão de Natal contém, é o Jackson maravilha feijão eo feijão soldado Europeia. Esses grãos manter sua forma durante longos tempos de cozinhar e tem textura firme. Coloque favas em um chili vegetariano para reforçar a proteína e textura saudável ou adicione o feijão truta doce e manchado de cor para perfurar até uma receita de pimentão maçante.