O vinagre de maçã, feita a partir de cidra da maçã fermentado, é frutado e leve; é, portanto, uma alternativa adequada para o vinagre de arroz em pratos cozinhados e a maioria das marinadas. Evite substituir o vinagre de maçã para o vinagre de arroz em molhos e receitas de sushi, uma vez que pode adicionar um sabor de frutas indesejada. Adicione uma pitada de açúcar se o prato tem um gosto muito azedo depois de adicionar o vinagre de maçã.
Cal ou suco de limão

cal substituto ou suco de limão para o vinagre de arroz marinadas, molhos e pratos salteados. Suco de frutas cítricas, como o vinagre de arroz, é ácida e, portanto, vai ajudar a amaciar carnes de conserva, enquanto o sabor cítrico irá complementar a maioria dos pratos salteados e molhos que exigem vinagre de arroz.
Vinagre branco

O vinagre branco, o que é feito de uma mistura de grãos álcool, tem um sabor mais forte e aroma mais pungente do que o vinagre de arroz, então você vai ter que diluir-lo se ele é tudo que você tem que substituir. Use três partes vinagre branco e água, uma parte como uma alternativa para o vinagre de arroz em apenas pratos cozinhados; vinagre branco é muito dura demais para usar na maioria dos molhos e mergulhos. Adicione uma pitada de açúcar se o prato é muito azedo depois de adicionar o vinagre branco.
Champagne Vinagre

vinagre champanhe Substituto para o vinagre de arroz em saladas ou molhos acabar . Vinagre Champagne é extremamente leve e não vai sobrecarregar o sabor dos ingredientes da salada ou fazer um molho muito azedo. Para fazer seu próprio vinagre Champagne, despeje sobra champanhe em um frasco e deixá-lo descoberto há cerca de três semanas. Parafuso do topo para o frasco e armazenar o vinagre por até seis meses em um armário escuro e fresco.
Temperado vinagre de arroz

vinagre de arroz temperado com adição de açúcar e sal. Você pode usá-lo como uma alternativa para o vinagre de arroz, mas você deve ajustar os outros temperos no prato para que ele não é muito salgado ou doce. Omitir o sal eo açúcar adicional até que você provou o prato.