Como se livrar da amargura em Ampalaya (6 etapas)

Ampalaya, muitas vezes chamado o fruto amargo, é o nome Philippine para o cabaço amargo ou bálsamo pêra. Um melão videira ou cabaça, é cultivada em muitos climas subtropicais. Apesar de ser considerado o mais amargo de todos os frutos, que é comestível. Na aparência, isto parece ser uma fruta do pepino profundamente estriado, mas o sabor é extremamente amargo, especialmente na amostra, menos maduras menores mais jovens. Salga do ampalaya reduz o nível amargura do fruto e torna-lo mais palatável
. Coisas que você precisa
Faca
Melão baller ou colher
Sal
Colander

As instruções

1. Fatia do ampalaya longitudinalmente, ao meio.
   

2. Executar um baller do melão ou uma colher ao longo da cavidade semente dentro para remover as sementes
   

3. .

   Fatia do ampalaya em formas de meia-lua, ou cortá-la em pedaços, com base em sua receita ou o que você planeja usar o ampalaya para.
   

4. Coloque o ampalaya corte em uma peneira em uma única camada.
   

5. Cubra o ampalaya com um mesmo aspersão de sal em todas as superfícies cortadas, e deixe a cabaça amarga sit durante 15 minutos. Líquido irá escoar desde o fundo do coador. Estes são os sucos amargos da ampalaya.
   

6. Lavar o sal das fatias ampalaya e adicionar a fruta para sua receita.