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O processo envolvido na extração da sacarose da cana de açúcar
A sacarose é a substância que nos referimos como açúcar de mesa . É derivado de qualquer beterraba ou cana-de- açúcar. Sacarose obtido a partir de cana-de- açúcar é extraído por meio de uma série de medidas , incluindo a extração , evaporação e secagem.
Extrair o suco
Uma vez cana-de- açúcar foi pego , ele é transportado para uma fábrica de . Lá, os bastões são esmagados por rolos de aço , a fim de extrair o suco .
Evaporação do líquido
O suco é fervido para produzir um xarope. Cristais de açúcar começar a formar-se nesta fase . Os cristais de açúcar são separadas do resto do xarope .
Secagem dos cristais
Uma vez que os cristais de açúcar foram separados , eles são secos e armazenados . É nesta fase que o açúcar vai ser refinado e da classificação.
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