Como a seco inteiras pimentos em um desidratador (8 etapas)

Muitos cozinheiros e jardineiros gostam de ter secado pimenta na mão para adicionar às suas criações de cozinha. A secagem inteiras pimentas em um desidratador de alimentos pode ser a maneira mais fácil e rápida para preservar pimentas. Depois de ter suas pimentas secas, uma fonte útil de pimenta está pronto a qualquer momento para adicionar calor e sabor aos pratos salgados
. Coisas que você precisa
inteiras pimentas
Colander
resfriamento do metal cremalheira
desidratador de alimentos
Hermético recipiente
Instruções

1. Coloque todo o pimentas no coador. Lave as pimentas bem em água fria e sacudir o máximo de água possível a partir das pimentas.
   

2. Espalhe as pimentas em uma única camada para o arrefecimento rack de metal e deixar secar. Espere até que as pimentas são completamente seca antes de colocá-los no desidratador de alimentos.
   

3. Transferir toda a pimentas do rack de refrigeração para as bandejas do desidratador de alimentos. Organizar pimentas em uma única camada sobre as prateleiras, certificando-se de que não toquem entre si.
   

4. Montar as prateleiras no desidratador de alimentos. Defina o desidratador para entre 120 e 135 graus F. e virar o desidratador por diante.
   

5. Verifique as pimentas após cerca de duas horas para avaliar a secagem. Gire as bandejas dentro do desidratador se as pimentas parecem estar secando de forma desigual. Feche o desidratador e permitir que ele continue a ser executado.
   

6. Espere por aproximadamente mais uma hora e depois verificar as pimentas novamente. Remover uma pimenta e apertá-lo entre os dedos. Se as rachaduras pimenta, é suficientemente seca. Se aperta, sem rachaduras, continuar a secagem das pimentas por mais uma hora.
   

7. Retirar as pimentas quando tudo rachadura após apertar. A cor não é uma indicação de secura - usar o teste de espremer para verificar se as pimentas são suficientemente seca
   

8. Permitir que as pimentas esfriar completamente e, em seguida, colocá-los no recipiente hermético.. Selar o recipiente e guarde as pimentas em um local fresco e seco. Secas pimentas irá manter por até um ano.