Sementes de girassol contém o kernel do girassol. A parte da semente que contém o kernel é chamado de "casco". O kernel é a parte comestível da semente. Finanças Como sementes são consumidas

Sementes de girassol são geralmente mastigado até o kernel é comido, então o casco é expectorado (cuspe out). Os cascos não são muito comestível (eles contêm fibras).

Calorias

Uma onça de sementes de girassol tem 160 calorias. Uma xícara de grãos de girassol pesa 4,2 oz.
Onde são cultivadas

Os estados que produzem a maioria das sementes de girassol são as Dakotas, Minnesota, Kansas, Nebraska, Colorado , Texas e Califórnia. Outros países que produzem sementes de girassol são China, Índia, África do Sul, Rússia, Turquia e Argentina.
Considerações

cascas de sementes de girassol pode estar presente um risco de asfixia, especialmente em crianças.