especialistas em saúde recomendam a limpeza completa todas as frutas e legumes frescos, mas você precisa fazer mais do que apenas executar as coisas sob a torneira. A American Dietetic Association recomenda lavar as mãos antes de manusear qualquer produto fresco e com uma tesoura limpa ou facas para cortar pacotes abertos. Como para o próprio produto, nem a ADA recomenda descartando as folhas externas da alface e esfregar todas as frutas e legumes, como maçãs e cenouras, com um pincel limpo de batata.
Fresh Produce com Inedible Skins

Você pode se surpreender ao saber que você precisa lavar produzir com peles não comestíveis, como abacates, bananas e laranjas. Afinal, você não está indo para comer fora. No entanto, se as bactérias nocivas, de alguma forma conseguido na casca, você pode transferi-lo para a carne enquanto prepara a sua comida. Os Centros de Controle de Doenças recomenda enxaguar todas as frutas e legumes. Ele adverte contra o uso de detergentes sobre eles, no entanto, porque sabonetes podem ser tóxicos se ingeridos.
Enlatados, Congelados e Prewashed Produzir

Você geralmente não precisa de lavar enlatados e frutas congeladas. Empacotadores lavar frutas e legumes antes de congelar, e frutas e vegetais enlatados são cozidos antes da embalagem. Enxaguar vegetais enlatados pode ajudar a reduzir o seu teor de sódio, de acordo com o Controle de Peso Rede de Informação. O CDC informa que você pode com segurança comer produtos rotulados como "pré-lavado" ou "triple lavado."
Considerações de pesticidas

Se você estiver preocupado com a contaminação por pesticidas, você vai Precisamos fazer mais do que os produtos de lavagem. Algumas frutas e legumes absorver altos níveis de pesticidas à medida que crescem, e você não será capaz de lavar os produtos químicos fora, de acordo com o Environmental Working Group, citado pela PBS.org. O EWG recomenda a compra de aipo orgânico, bagas, frutas de caroço, maçãs, uvas, batatas, alface e vegetais de raiz. Estes vegetais e frutas tendem a absorver os mais altos níveis de pesticidas.