Como congelar Squash Usando um Foodsaver (5 etapas)

hortas de Verão, muitas vezes produzir polpa em grandes quantidades. Depois de ter feito squash cozido, pão e fricassé, e dado afastado todo o excedente seus vizinhos pode comer, pense em preservar alguns de squash no congelador usando um Foodsaver. O Foodsaver veda alimentos em sacos de plástico, retirar todo o ar e proporcionar uma vedação hermética. Conservas, desta forma ficar fresco por mais tempo no congelador. Existem três modelos da Foodsaver, mas o método básico de congelamento de squash é o mesmo para todos os três modelos
. Coisas que você precisa
Verão de squash
pote Grande
tigela grande

folha de bolinho
Foodsaver
FoodSaver sacos de plástico
Instruções

1. Escolha polpa fresca livre de manchas. Lave, seque e corte-o em cubos ou fatias. Aqueça uma panela grande de água para ferver e preparar uma grande tigela de metade da água se encheu com água gelada. Blanch a abóbora, largando-o em água fervente por três minutos. Retire a polpa imediatamente com uma escumadeira e mergulhe-o em água gelada para parar o processo de cozimento. Blanch a abóbora em pequenos lotes para que a água fervente permanece quente e da água de gelo permanece frio.
   

2. Espalhe a polpa empalideceu em uma assadeira em uma única camada. Colocar no congelador e permitir que as fatias individuais para congelar completamente. Esta etapa preliminar é necessária para manter a abóbora a formação de um nódulo sólido quando é selado no saco Foodsaver e congelados.
   

3. Coloque o Foodsaver em, um contador limpo e seco ou mesa e plugue -lo. Abra a tampa do --- se não prontamente aberto, pode ser necessário para empurrar para baixo sobre os projetos da estrela para liberar os bloqueios. Retire a polpa pré-congelados a partir das folhas de cookie e coloque em FoodSaver sacos de plástico, enchendo há mais de três quartos cheio.
   

4. Empurre a extremidade aberta de um dos sacos de plástico de abóbora na ranhura na Foodsaver e feche a tampa. Se você tem o modelo de 550 Vac, pode ser necessário para empurrar as travas em ambos os lados; o modelo 1050 vai exigir que você para puxar as travas para a frente para estourá-los no lugar.
   

5. Aperte o botão "On" e, em seguida, aguarde enquanto o Foodsaver sela o saco. Uma série de luzes se acenderão e, em seguida, desligue quando o saco é selado. Em seguida, pode retirar o saco e selar o saco seguinte. Coloque os sacos selados de abóbora no congelador, onde permanecerão fresco para dois a três anos.