Como saber quando Queijo Azul vai Bad

Queijo azul contém um tipo comestível de molde, que é onde fica a sua cor azul. Isto torna mais difícil identificar quando o queijo se torna impróprios para o consumo. No entanto, existem vários métodos diferentes para o reconhecimento de molde insalubre e o crescimento bacteriano no queijo azul. Os sentidos básicos da visão, olfato, paladar e tato geralmente pode diagnosticar de forma segura o estado de queijo azul. Se não tiver certeza, todos esses passos devem ser realizados. Se subsistirem dúvidas, não comer o queijo azul. É melhor prevenir do que remediar.
Instruções

  1. Verifique a cor do queijo azul. Se as peças brancas estão começando a virar amarelada, ou as partes azuis estão começando a ficar verde, não comê-lo. Se qualquer parte do queijo é uma cor diferente de branco ou azul, ele deve ser descartado.

  2. cheiro o queijo azul. Se cheira a amoníaco, que está começando a ir mal. O aroma de queijo azul pode tornar-se muito potente ao longo do tempo, e isto é normal. Quando ele começa a cheirar como amônia, ele não deve ser comido.

  3. Dê uma pequena mordida do queijo azul. Se tem gosto de queijo azul, só que mais forte, é seguro para comer. Se o sabor parece "fora" de qualquer forma, é melhor para descartar o produto.

  4. Procure fuzz e mofo que não estava lá quando o queijo azul foi frescos. Qualquer crescimento adicional poderia ser um novo, bactérias insalubres que dão forma no queijo.

  5. Verifique se há lodo. Queijo azul pode desenvolver uma textura viscosa quando ele começa a ir mal. Se não houver qualquer excesso de humidade, ou, se a textura não é mais seco e quebradiço, que deve ser descartado.