Como fazer Red Food Coloring (4 etapas)

Você pode estar com medo dos efeitos secundários atribuídos a corantes artificiais. Uma opção seria comprar alimentos de coloração natural a partir de uma loja da especialidade, mas isso pode ser muito caro. Há uma outra escolha: fazer o seu próprio. Com apenas alguns passos simples e um pouco de tempo, você pode ter sua própria coloração vermelho natural alimentos. Nunca mais você vai ter que se preocupar em dar a sua família um produto artificial da natureza dúbia
. Coisas que você precisa
£ 1 de beterraba vermelha (orgânicos, se desejado) Gloves1 grande potWater2 colher de chá. vinagre (orgânica, se desejado) 1/2 litro frasco de vidro com tampa para armazenamento (veja a dica)
Instruções

1. Vestindo as luvas, esfregue as beterrabas sob corrente quente água para lavar toda a sujeira ou pesticidas (se estiver usando não-orgânico). Beets vai manchar a sua pele, mas pode ser lavado com água e sabão.
   

2. Adicione as beterrabas na panela, cobrir a beterraba com água e leve para ferver em fogo médio . Cozinhe até que as beterrabas são garfo concurso. Retire do fogo.
   

3. Puxe as beterrabas da panela. Reservamo-nos o líquido de cozimento. Descasque e pique as beterrabas, derramando todo o suco que sai deles de volta para o líquido de cozimento. Adicionar a beterraba picada de volta para o líquido de cozimento e deixe de molho por pelo menos quatro horas.
   

4. Coe o líquido dentro do frasco. Adicione 2 colheres de chá. de vinagre. Cubra e loja. Pode utilizar em quantidades semelhantes como corante alimentar artificial, mas os resultados podem variar dependendo da variedade de beterraba utilizado. Experiência para encontrar os valores adequados para alcançar a cor desejada.