Em casa, coloque a salsinha em uma pequena jarra ou vidro enchido com água até a metade se as hastes. Cubra a salsa com um capuz feito de plástico ou um saco de plástico; prendê-lo ao redor da borda do copo ou jarra com um elástico ou fio de cozinha. Coloque a jarra na geladeira longe de carne e produzir, e trocar a água quando parece nublado. A salsa deve manter por até 10 dias.
Método dois

Como alternativa, lave a salsa fresca, logo que você chegar em casa, escorra em papel toalha, e colocá-lo e uma toalha de papel fresco dentro de um saco de plástico hermeticamente fechado ou outro recipiente de plástico. Para o armazenamento a longo prazo, ou se você tiver um excedente, pique a salsa que tem sido lavadas e secas, colocá-lo em sacos plásticos ou recipientes, e congelá-lo em 0 graus Fahrenheit por até 6 meses.