Por que algumas maçãs são realmente rosadas por dentro e por fora?

Existem diversas variedades de maçã conhecidas por terem polpa rosada, também conhecidas como maçãs de polpa vermelha. Alguns exemplos incluem:

Cosmic Crisp:Um cruzamento entre Enterprise e Honeycrisp, as maçãs Cosmic Crisp têm polpa rosa brilhante, quase vermelha, com sabor doce e levemente ácido.

RubyFrost:As maçãs RubyFrost são um cruzamento entre Honeycrisp e McIntosh. Eles têm polpa rosa profundo, quase vermelha e são conhecidos por sua textura crocante e sabor doce e levemente ácido com notas de canela.

Pink Lady:Também chamadas de Cripps Pink, as maçãs Pink Lady têm polpa rosa claro e sabor doce e levemente picante com aroma floral.

Pink Pearl:As maçãs Pink Pearl são pequenas e têm polpa rosa profundo, quase vermelha. São doces e suculentos com um leve sabor tropical.

Maçã Doce:As Maçãs Doces têm polpa rosa brilhante e são conhecidas por sua doçura intensa e falta de acidez.

É importante ressaltar que a intensidade da cor rosa da polpa dessas maçãs pode variar dependendo do clima, das condições de cultivo e do cultivar específico da macieira. Algumas maçãs podem ter apenas um leve tom rosa, enquanto outras podem ter uma cor rosa profunda e vibrante.