Como neutralizar o Taste of Oregano (9 etapas)

Oregano, uma especiaria semelhante a manjerona, é um ingrediente popular em cozinha mediterrânica e mexicanos. Embora o tempero é embalado com nutrientes benéficos, chefs devem evitar o uso excessivo, devido ao seu sabor corajoso, poderoso. É erro comum, no entanto, para adicionar demasiada de um ingrediente para um prato. O método usado para corrigir o erro depende do tipo de orégano, bem como o tipo de prato que está sendo preparado
. Coisas que você precisa
Colher
Cheesecloth
1 batata
ingredientes extras referentes à sua receita de
coar

1. roçar a superfície da sopa ou molho com uma colher para recolher o excesso de orégano. Isso só funciona se você pegar o erro antes que você agitar o prato. Se você está preparando um alimento sólido, como frango, raspe a superfície de cada peça com a colher. Este método funciona melhor com orégano fresco, que pode ser distinguida e recolhidos mais facilmente do que a versão seca da especiaria.
   

2. Coe o restante excesso de orégano usando gaze. Despeje o conteúdo de um caldo ralo, estoque ou molho em uma folha de gaze sobre outra panela.
   

3. Prove o prato depois de se esforçando para determinar como ajustar os ingredientes. Você pode precisar de substituir especiarias como sal ou pimenta que foram removidos juntamente com o orégano.
   Absorver o sabor
   

   1. Peel uma batata e corte-o em metade. Ferva em uma panela separada de água até um pouco concurso.
      

   2. Adicione a batata cozida meio a um prato líquido como sopa. Ele irá absorver um pouco do excesso de sabor de especiarias não recolhidos no gaze.
      

   3. Remova a batata com uma escumadeira. Prove o prato para determinar se são necessárias medidas adicionais para remover o sabor orégano.
      Diluir a Dish
      

      1. Adicionar quantidades extras de outros ingredientes para diluir o sabor de excesso de orégão. Comece com a base ingrediente do prato. Por exemplo, adicione uma lata extra de pasta de tomate de molho de espaguete ou uma xícara de caldo de galinha a sopa como aplicável.
         

      2. Misture os ingredientes e deixe ferver o prato por alguns minutos para que o misturar sabores. Diluindo o orégano vai diluir outros sabores, bem, então saborear o prato para determinar o que mais é necessário.
         

      3. Continue adicionando ingredientes conforme necessário. Adicionar mais ingredientes principais em primeiro lugar, em seguida, trabalhar o seu caminho até as especiarias, mexendo bem e degustar entre cada passo.