Como a seco Mint

Mint é uma erva de rápido crescimento que podem ser cultivadas em recipientes ou um jardim do quintal erva. Mint é melhor colhidas nas horas da manhã quando os óleos estão no seu mais perfumado e pouco antes da floração. As folhas frescas são frequentemente utilizados em saladas de frutas, para dar sabor a chá gelado e outras bebidas ou como enfeite. Os óleos aromáticos das folhas de hortelã liberar um aroma fresco fresco, de modo a trabalhar com hortelã em sua cozinha vai fazer todo o quarto cheiro mentolado
. Coisas que você precisa
plantas de hortelã fresca
pequenas tesouras ou snips jardim
água fria
toalha de papel
Salad Spinner (opcional)
corda
Brown sacos de almoço de papel (opcional)
forno ou desidratador (opcional)
Instruções

1. Colheita da hortelã pouco antes da floração. Corte cada caule, na base da planta. Tenha cuidado para não esmagar ou quebrar as folhas de hortelã durante a colheita
   

2. Lavar as plantas cortadas bem em água fria.; água morna ou quente pode vaza óleos essenciais. Remova e descarte todas as folhas danificadas ou descoloridos.
   

3. Pat seca com papel toalha, em seguida, colocar para fora as plantas lavadas em camadas individuais em mais papel toalha para secar. Deixe secar por pelo menos duas a três horas até completamente seco; se a umidade permanece sobre as plantas, eles podem tornar-se pão amanhecido. Você também pode secá-las em um spinner salada, em seguida, terminar a secagem em papel toalha
   

4. Reúna oito a dez hastes da hortelã seca.; amarrar os ramos juntos na parte inferior. Pendure o amarrado cachos de cabeça para baixo em um quarto escuro, seco e bem ventilado. Permitir que a hortelã ao ar-seco para uma a duas semanas até que esteja completamente seco
   

5. Tira as folhas das cachos secos.; ter cuidado para não esmagar as folhas ao removê-los a partir do caule. Descarte as hastes. Guarde a hortelã seca em recipientes hermeticamente fechados em um local fresco e escuro.