Como fazer Extrato de Alcaçuz (6 etapas)

A maioria de nós se lembra como alcaçuz como os doces pretas pungente que comeram como crianças. Mas alcaçuz é mais do que isso. Esta erva perene lenhosa é usado como um tónico para uma variedade de doenças, incluindo a febre do feno, asma e stress. Para além das utilizações médicas, extracto de alcaçuz também pode ser usado no cozimento e ao sabor do chá. Extrato de alcaçuz podem ser comprados, mas você também pode fazer seu próprio
. Coisas que você precisa
raiz fresca de alcaçuz
frascos Faca
Canning com tampas
álcool de cereais ou vodka
filme plástico
gaze
Instruções

1. Pendure as raízes de alcaçuz até quase seco. Corte em fatias finas.
   

2. Coloque as raízes em um frasco de conservas limpo, enchendo-a, aproximadamente, dois terços cheio.
   

3. Cubra a raiz de alcaçuz com a vodka ou álcool de cereais. Colocar um quadrado de plástico sobre a boca do frasco e aperte o parafuso na tampa. O plástico vai ajudar a prevenir a ferrugem.
   

4. Agite bem e guarde em um lugar escuro por seis semanas. Agitar o frasco, pelo menos, duas vezes por semana.
   

5. Coe o conteúdo do frasco, colocando o pano sobre uma tigela. Aperte a raiz de alcaçuz na gaze para extrair o máximo de líquido possível.
   

6. Transferir o líquido na taça a um frasco de conservas limpo ou outro recipiente. Guarde em um local escuro. O extracto deve ser bom para cerca de três anos.