Como faço para tubulação Glacê um queque

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Sweet redemoinhos da crosta de gelo no topo de queques não requerem mão de um especialista para criar. Com um saco de plástico, geada e um pouco de prática, você pode fazer esse mesmo olhar em seus próprios cupcakes. Um saco de confeitar com uma ponta de tubulação em forma de uma loja de artesanato ou bolo-de decoração acrescenta dimensão para a crosta de gelo encanada, mas não é necessário para fazer um redemoinho de base. Use uma crosta de gelo buttercream com uma consistência rígida para melhores resultados
. Coisas que você precisa
saco plástico
1/2 xícara de creme de manteiga dura crosta de gelo
Scissors
Instruções

  1. Encha o saco de plástico com a crosta de gelo buttercream, e espremer o saco acima da crosta de gelo para empurrar a crosta de gelo em um dos cantos inferiores. Torça a parte superior do saco através da geada no interior do saco para selá-lo.

  2. Cortando a ponta do saco em um ângulo de 45 graus com um par de tesouras.

  3. Coloque um queque em uma superfície plana baixo o suficiente para que você possa controlar o saco de confeitar diretamente acima do cupcake.

  4. Segure a ponta do saco de confeitar com uma mão para firmá-la ao aplicar pressão para a geada no saco com a outra mão.

  5. Esprema o gelo continuamente enquanto se move o saco. Comece a ponta na extremidade da parte superior do cupcake. Mover o saco em torno da borda do bolinho e para o centro do queque para fazer uma única redemoinho. Libere a pressão sobre o saco como você levantar a ponta longe do cupcake.

  6. Aplique uma segunda, menor redemoinho na parte superior do primeiro no centro do cupcake, se desejado.