Como secar frutas Com um desidratador

Secas é um delicioso e nutritivo lanche, e é um bom complemento para outros pratos. Use-o para o topo gelado ou cereais, ou adicioná-lo para bolos ou bolos. Frutos secos gosto mais doce do que fruta fresca porque a água foi tomada fora dela, o que torna o sabor da fruta concentrada. Usando um desidratador é talvez o método mais conveniente de secagem de frutas
. Coisas que você precisa
Dehydrator
Variedade de frutas
O suco de limão ou sulfito
Instruções

1. Prepare a sua fruta por lavagem e retirada do dielétrico-lo. Coring não é absolutamente necessário, algumas frutas podem ser deixados todo, enquanto outras frutas devem ser cortadas pela metade ou cortado antes de serem secos. Quando cortar a fruta, tentar fazer finas fatias, uniformes. Isto irá assegurar que todas as fatias de secar ao mesmo tempo. Enquanto você pode escolher não para descascar o seu fruto, estar ciente de que frutas com casca vai demorar mais para secar do que fruta descascada.
   

2. Pré-tratar o seu fruto com suco de limão ou sulfito para mantê-lo a partir de escurecendo com o tempo.
   

3. Coloque as frutas em uma única camada sobre as bandejas de secagem individuais. Certifique-se de que suas peças de fruta não se sobrepõem uns aos outros ou até mesmo toque. Isso pode causar manchas do fruto para não secar completamente.
   

4. Seque o seu fruto para a quantidade de tempo indicado pelo fabricante do desidratador. Diferentes tipos de frutas terá momentos diferentes para secar. A fruta deve reter cerca de 20 por cento de sua umidade depois de ter sido seca.