Quanta gordura há no óleo de girassol?
O óleo de girassol é composto principalmente de gordura. Em média, o óleo de girassol contém cerca de 120 gramas de gordura por porção de 100 gramas. Desse total, cerca de 11 gramas são gordura saturada, 23 gramas são gordura monoinsaturada e 58 gramas são gordura poliinsaturada, predominantemente na forma de ácido linoléico.
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