Como usar Inglês pepinos (9 etapas)

pepinos ingleses são levemente aromatizado, a longo-pé, pepinos em forma estreitas-. Eles são geralmente vendidos em embalagens plásticas para reter a umidade e aumentar a vida de prateleira. Estes pepinos também têm uma pele fina e menos sementes do que a maioria dos outros pepinos. Pepinos ingleses são fáceis de preparar, como você não tem que descascar a pele ou deseed-los. Aproveite o sabor sutil de pepinos ingleses frescos por corte-os e preparando sanduíches ou saladas
Coisas que você precisa
faca de cozinha serrilhada
2 fatias de pão branco
manteiga com sal Restaurant & frac14.; colher de chá. Folhas de hortelã picada Restaurant & frac12; colher de chá. cada um de sal e pimenta
& frac12; colher de chá.
tomates cereja vinagre 6
2 cebolas verdes Restaurant & frac14; xícara de folhas de hortelã
1 colher de sopa. azeite
Sanduíches

1. finamente cortar um pepino Inglês para preparar sanduíches de pepino fresco e delicado. Cortar e descartar o plástico que envolve o pepino. Lave o pepino sob a água e seque correndo com uma toalha de chá.
   

2. Coloque o pepino horizontalmente em seu lado. Use uma faca serrilhada afiada para cortar & frac12; -inch de cada extremidade. Descarte as extremidades cortadas.
   

3. Corte o pepino em fatias muito finas. Polvilhe & frac12; colher de chá. de sal sobre eles e mix. Coloque as fatias em um prato coberto com papel-toalha, para drenar o excesso de água.
   

4. Definir duas fatias de pão branco ou marrom em fatias finas, um em cima do outro. Corte cuidadosamente a crosta de todos os quatro lados das duas fatias com a faca.
   

5. Aplicar manteiga com sal em ambos as fatias de pão. Definir duas fatias de pepino em um lado com manteiga. Polvilhe & frac14; colher de chá. mint de finamente picado folhas sobre as fatias de pepino. Coloque a outra fatia manteiga sobre ela para preparar um pepino sanduíche inteiro.
   

6. Cortar todo o pepino sanduíche diagonalmente em duas metades. Além disso corte cada metade em dois -. Para produzir quatro pequenos sanduíches
   Saladas
   

   1. farfalhar um salada de pepino rápido e fácil. Definir uma xícara de pepinos picados em uma tigela grande. Adicionar & frac12; colher de chá. cada um de sal, vinagre e pimenta, e mix. Mantenha deixe marinar por 15 minutos
      

   2. pique seis tomate cereja, duas cebolas verdes e & frac14.; xícara de folhas de hortelã. Adicione 1 colher de sopa. de azeite e misture bem. Combine estes ingredientes com os pepinos picados na tigela grande.
      

   3. Atire a salada de pepino completamente. Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir, para um sabor agradável e fresco e crocante.