Exatamente por quanto tempo o frango cru pode ser deixado de fora antes que estrague?

De acordo com o USDA, você pode deixar o frango cru com segurança por até *2 horas* em temperatura ambiente. Após 2 horas, as bactérias podem começar a crescer rapidamente e o frango não é mais seguro para comer.

Se não for cozinhar o frango em 2 horas, leve à geladeira ou congele. O frango pode ser refrigerado por até 5 dias e congelado por até 1 ano.

Ao descongelar o frango congelado, você pode descongelá-lo na geladeira durante a noite ou em uma tigela com água fria por cerca de 30 minutos. Não descongele o frango na bancada em temperatura ambiente.

Depois que o frango estiver descongelado, é importante cozinhá-lo imediatamente. Se não planeja cozinhá-lo imediatamente, você pode refrigerá-lo por até 1 dia ou congelá-lo novamente.

Para cozinhar o frango com segurança, certifique-se de que a temperatura interna atinja 165 graus Fahrenheit. Você pode usar um termômetro de carne para verificar a temperatura interna.