Como Churrasco Ham

Muita gente compra um presunto na loja que é pré-vidros e simplesmente atirá-lo no forno e aquecê-lo antes de servir. No entanto, se você quiser experimentar com uma receita fantástica para o grill, aqui está uma grande receita presunto assado
. Coisas que você precisa
12 presunto lb
Cloves
10 onças mostarda dijon
2 xícaras de açúcar mascavo
2 colheres de chá. 2 colheres de chá de canela
. pimenta da Jamaica
6 oz bourbon Página 2 colheres de sopa. mel
16 onças suco de maçã
Saucepan
assadeira
grande tigela de vidro
Instruções

1. Combine a mostarda, bourbon, suco de maçã, açúcar mascavo, canela, pimenta da Jamaica e do mel em uma panela. Aqueça lentamente e com cuidado, certificando-se de permitir que tudo se dissolva. Uma vez dissolvido, em seguida, retiradas e deixe esfriar.
   

2. Coloque o presunto na grande tigela de vidro e sufocá-lo com o molho que você criou. Coloque o presunto na geladeira por 36 horas, sendo certo para voltar a marinar o presunto cada 6 horas. Também não se esqueça de rodar o presunto de modo que os sucos de chegar a parte superior e inferior.
   

3. Pré-aquecer a grelha para um fogo médio. Baixa e lenta é a chave aqui. Desde o presunto já está cozido, você não quer explodi-lo com muito calor e tê-lo seco no exterior e frio no interior.
   

4. Barbecue seu presunto na grelha para 12 a 14 minutos por libra. Novamente, isso é para um presunto já cozido. Se você precisa para cozinhar o presunto através, vai demorar muito mais tempo. A temperatura interna ideal para um presunto é de 150 graus F.
   

5. Re-alinhavar o presunto a cada 30 minutos com a marinada adicional.
   

6. Remover o presunto da grelha, deixe esfriar um pouco, então, servir à família e aos amigos.