Como remover todos os ossos a partir de salmão enlatado

Os ossos do salmão enlatados são comestíveis, bem como uma rica fonte de cálcio. Algumas pessoas, no entanto, não gozam da textura ou sabor dos ossos, ou a pele que às vezes aparece em salmão enlatado. Se você está cozinhando salmão enlatado, retire os grandes ossos redondos, como os mais finos desaparecem durante o cozimento, de acordo com Dana Jacobi, autor de "12 melhores alimentos Cookbook".
Coisas que você precisa
Colander
Placa de estaca
Fork
Lupa
Pinças
Instruções

1. Abra a lata de salmão e drená-lo completamente em uma peneira
   

2. .

   Esvaziar o salmão para uma placa de corte limpo.
   

3. Quebre o peixe em flocos com um garfo e espalhá-lo em uma única camada toda a linha de corte.
   

4. Remova os grandes ossos redondos e descartá-las.
   

5. Procure os menores, ossos mais finos com uma lupa. Retirar com uma pinça.
   

6. Vire os flocos de salmão várias vezes com um garfo para se certificar de que você não perdeu nenhum osso.