Como um peixe do tipo de peixe filé

O tipo de peixe e outro pan peixe são um favorito de pescadores em toda parte. Travado principalmente na primavera, tipo de peixe é muitas vezes o primeiro peixe da temporada para acertar o frigideira. Apenas uma ferramenta é necessária para um tipo de peixe filé: uma fina faca longa e flexível. Com a prática, qualquer um pode enfaixar um tipo de peixe em apenas alguns minutos
. Coisas que você precisa
filé faca
Instruções

1. Coloque o peixe em uma superfície plana.
   

2. Ângulo a faca longe da cabeça e cortar por trás do top fin para a espinha dorsal do peixe. Esta fin é chamado a barbatana peitoral.
   

3. Mover a faca ao longo do lado direito da espinha dorsal, tocando as costelas, mas não cortá-las.
   

4. Faça uma fatia na carne do peixe perto da saída e cortar o filé de distância da cauda.
   

5. Corte cuidadosamente o filé longe das costelas.
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   Cortar completamente a pele do estômago para remover o primeiro filé.
   

6. Repetir para remover o filé no lado oposto do peixe.