Como Grill um bife em um Fogão Top Grill (7 passos)

Quase todos concordam que bifes grelhados ao ar livre são um delicioso prato principal para um churrasco ou jantar da família. Felizmente, é também possível obter sabor memorável de cozinhar seus bifes dentro de casa em uma grade do fogão. Steak interior é muito saboroso e simples de preparar. E se você não tem uma grade do fogão, você ainda pode usar uma frigideira de fundo plano. Com pouco mais de 20 minutos e um bom corte de carne, você pode servir deliciosas, carnes caseiras
. Coisas que você precisa
Fogão Top Grill Steak

sal do mar

Pimenta
Faca
Espátula
Instruções

1. Selecione o corte de carne que você gostaria de servir. Cortes de costela de trabalhar particularmente bem em um fogão top grade, por causa de seu alto teor de gordura.
   

2. Transforme o seu fogão grelha superior à temperatura certa. Se você gostaria de meio-raro sua carne, usar fogo médio. Se você gostaria de sua carnes a revelar-se rara, use fogo alto, e cozinhá-lo por um tempo mais curto. Se você gostaria de um bife bem feito, use uma configuração de baixo e deixe a carne cozinhar por mais tempo.
   

3. Despeje sobre uma colher de sopa de azeite de oliva na grelha e deixe- de calor enquanto você polvilhe o sal do mar - e quaisquer temperos adicionais a gosto -. em cima de ambos os lados do seu bife
   

4. Adicione seu bife à grelha quente crepitante e deixe um lado marrom durante vários minutos antes de virar. Transforme-se num canto do bife com sua espátula para ver a cor. Uma vez que o lado de baixo é marrom dourado, vire o bife over.
   

5. Deixe o segundo marrom lado por alguns minutos. Mais uma vez, testar a cor do lado de baixo, girando-se um canto do bife, usando sua espátula.
   

6. Use a sua faca para cortar três pequenas fendas no topo do steak, portanto, você pode ver o processo de cozimento interno. Quando o interior é a tua sombra preferida de rosa, em seguida, seus steaks estão prontos para tomar fora da grade. Mas não importa o quão raro você gosta do seu bife, certifique-se o interior não é ainda sangrenta.
   

7. Tome seus bifes fora da grade e deixá-los sentar-se por três a cinco minutos antes de servir ou desfrutar . Dependendo de como raro você gosta deles, todo o processo deveria ter tomado entre 10-18 minutos.