Como temporada um novo grelhador a carvão

O processo de tempero um grelhador a carvão - também conhecido como o processo de cura - queima todos os produtos químicos de fábricas e impurezas que podem sabor do alimento e fornece uma camada protetora para a câmara de grelhar que inibe ferrugem. Tomando apenas uma ou duas horas para executar corretamente o processo irá adicionar anos de uso para a grelha
. Coisas que você precisa
óleo vegetal grelhar spray ou encurtando
papel de cera Uma folha se usar gordura

Um saco de carvão vegetal natural, carvão vegetal
partida elétrica

Instruções

1. Use uma esponja úmida ou um pano embebido em água quente para limpar todas as superfícies interiores de a nova grade, incluindo grelhas e da câmara de cozimento e tampa.
   

2. Coat todas as superfícies interiores ea grelha de cozimento com uma fina camada de óleo vegetal grelhar spray ou gordura vegetal. Se usar gordura, aplique a graxa com uma folha de papel de cera.
   

3. Despeje cerca de 10 libras de carvão vegetal natural, na grelha de carvão ou bacia, recolhê-lo para o centro da grade em um montículo e enterrar um motor de arranque de carvão elétrica na pilha de carvão antes de ligar o dispositivo.
   

4. Abra todas as aberturas para o fluxo de ar máximo e permitir que o motor de arranque para ficar no carvão vegetal para oito a 10 minutos até que o carvão começa a fumar e crepitação.
   

5. Remova o motor de arranque de carvão vegetal, desligue o aparelho e usar o ferro de arranque para espalhar o carvão aceso uniformemente em toda a grelha de carvão ou bacia. Em seguida, coloque o motor de arranque em um local seguro para se refrescar.
   

6. Feche a tampa do grill e deixe-a aquecer a entre 300 e 400 graus por 1-2 horas até que a graxa deixar de fumar e um escuras, formas de revestimento de protecção no interior.
   

7. Permitir fragmentos de cinzas e carvão não queimado para esfriar completamente antes de descartar.