Por que eles chamam de Ketchup?

Existem algumas teorias sobre como o ketchup recebeu esse nome.

Sopa de tomate
Uma das teorias mais comuns é que a palavra “ketchup” vem da palavra chinesa “ke-tsiap”, que significa “salmoura de peixe em conserva” ou “molho de tomate”. Esta teoria é apoiada pelo facto de o ketchup ter sido fabricado pela primeira vez na China.

Sopa de cogumelos
Outra teoria é que a palavra “ketchup” vem da palavra malaia “kechap”, que significa “molho de peixe”. Esta teoria também é apoiada pelo fato de que o ketchup era originalmente um molho de peixe fermentado.

Molho Espanhol
Uma terceira teoria é que a palavra “ketchup” vem da palavra espanhola “ketchup”, que é uma forma abreviada da palavra “ketchup de Andaluzia”, que significa “molho andaluz”. Esta teoria é apoiada pelo facto de o ketchup ter sido introduzido pela primeira vez na Europa pelos espanhóis.

Qualquer que seja a teoria em que você acredite, não há dúvida de que o ketchup é um dos condimentos mais populares do mundo. É apreciado por pessoas de todas as idades e culturas e pode ser usado para dar sabor a uma grande variedade de pratos.