Quanto tempo para grelhar as propostas de frango?

O tempo de cozimento das propostas de frango na grelha dependerá de fatores como a espessura das propostas e o nível de calor da grelha. Como orientação geral, você pode seguir estas etapas para grelhar frango:

Prepare o frango:

- Comece descongelando as propostas de frango congeladas, se necessário.
- Seque as propostas de frango para remover o excesso de umidade.
- Pré-aqueça sua grelha em fogo médio-alto (cerca de 350°F a 400°F).

Tempere o frango:

- Tempere os pedaços de frango com a mistura de temperos de sua preferência, como sal, pimenta, alho em pó, páprica ou tempero italiano.

Grelhe o frango:

- Coloque as postas de frango na grelha pré-aquecida em fogo direto.
- Grelhe os pedaços de frango por 3-5 minutos de cada lado, ou até atingirem uma temperatura interna de 74°C (165°F), medida por um termômetro de carne.
- Alternativamente, você pode grelhar os pedaços de frango indiretamente em fogo médio-baixo por um período mais longo (cerca de 10-12 minutos de cada lado) até ficarem cozidos.
- Se usar espetos de madeira, deixe-os de molho em água por pelo menos 30 minutos antes de grelhar para evitar queimaduras.

Descanse o frango:

- Depois de cozidos os pedaços de frango, deixe-os descansar alguns minutos antes de servir para que o suco se redistribua e a carne relaxe.

Sirva e saboreie:

- Sirva os pedaços de frango grelhado sozinhos ou com o molho de sua preferência, como rancho, mostarda com mel ou molho barbecue.

Lembre-se que os tempos de cozimento podem variar de acordo com as características específicas da sua grelha e a espessura dos pedaços de frango, por isso é sempre uma boa ideia verificar a temperatura interna da carne para garantir que esteja bem cozida antes de servir.