Por que eles chamam os moedores de almôndegas de moedores?

O termo “moedor” no contexto dos moedores de almôndegas não se refere ao ato de moer. Em vez disso, refere-se à ação de moagem que ocorre dentro da máquina quando ela é usada para fazer almôndegas.

Um moedor de almôndegas é um utensílio de cozinha usado para transformar carne moída em almôndegas. Consiste em uma tremonha, uma engrenagem helicoidal e uma placa de matriz. A carne moída é colocada na tremonha e a engrenagem helicoidal gira para empurrar a carne através da placa de molde. A placa possui furos de vários tamanhos, que determinam o tamanho das almôndegas. As almôndegas são então cortadas do prato e colocadas em uma tigela ou assadeira.

O termo “moedor” neste contexto é usado para descrever a ação da máquina, que mói a carne em pequenos pedaços e a molda em almôndegas. Não se refere à moagem da carne em si, que normalmente é feita antes de ser colocada no moedor de almôndegas.