O alimento pode ser mantido indefinidamente no congelador a ou abaixo de zero graus centígrados, aconselha Departamento de Agricultura dos Estados Unidos . A esta temperatura, bactérias pára de crescer, essencialmente, eliminando a possibilidade de doenças transmitidas por alimentos. Mas, mesmo que possa ser seguro, sabor e textura mudança de bacon canadense no congelador. Mantenha bacon canadense para não mais de três a quatro meses no freezer, se não tiver sido aquecido, ou um a dois meses, se você está congelando-o depois de aquecer o produto.
É um envoltório

Embalagem bacon canadense com cuidado é uma das chaves para evitar a queimadura do congelador. Para melhores resultados, embrulhar cada parte separadamente em plástico. Isso mantém as peças grudem umas nas outras e permite-lhe descongelar apenas a quantidade que você deseja usar. Se você não tem o envoltório plástico, furando um pedaço de papel de cera entre cada parte vai funcionar. Coloque o bacon canadense em um saco lacrado congelador ou recipiente hermético e colocá-lo no freezer.
Métodos de descongelamento

Corretamente descongelamento bacon canadense reduz o risco de bactérias nocivas crescimento e mantém o produto fresco degustação. Pode descongelar bacon canadense no frigorífico onde se vai descongelar naturalmente ao longo de 12 a 24 horas, dependendo da espessura. Ou então, tomar bacon canadense armazenado em um saco de freezer e mergulhe-o em água fria até que esteja completamente descongelado. Por este método, alterar a água a cada 30 minutos. Você também pode usar o & quot; degelo & quot; em função de um forno de microondas. Alguns microondas irá pedir-lhe o quanto o bacon canadense pesa para calcular o tempo de descongelação adequada.
Permanência seguro

-Re congelamento bacon canadense que foi devidamente descongeladas e aquecida pode ser seguro, porém o sabor e textura pode não ser ideal. Não deixe bacon canadense à temperatura ambiente por mais de duas horas. Se a temperatura ambiente estiver acima de 90 F, jogue o bacon para fora depois de uma hora.