Quais são algumas receitas diferentes de bife em cubos?

### Bife em Cubos Frito ao Campo
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Ingredientes:

- 1 libra de bife em cubos, em fatias finas
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata (10 onças) de sopa de creme de cogumelos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de queijo ralado (cheddar, mussarela ou parmesão)

Instruções:
1. Bata o bife em cubos com um martelo de carne até que fique com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
2. Tempere o bife com farinha, sal e pimenta.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
4. Adicione o bife e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Retire o bife da frigideira e reserve.
6. Adicione a cebola e o pimentão verde à frigideira e cozinhe até ficarem macios.
7. Adicione o creme de cogumelos, o leite e o queijo à frigideira e mexa até incorporar.
8. Leve o molho para ferver e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar.
9. Retorne o bife à frigideira e mexa para revestir o molho.
10. Sirva imediatamente.

Bife em Cubos Sufocado com Molho de Cebola

Ingredientes:
- 1 libra de bife em cubos, em fatias finas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata (10 onças) de sopa de creme de cogumelos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de queijo ralado (cheddar, mussarela ou parmesão)

Instruções:
1. Misture a farinha, o sal e a pimenta em um prato raso.
2. Passe o bife na mistura de farinha, sacudindo o excesso.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
4. Adicione o bife e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Retire o bife da frigideira e reserve.
6. Adicione a cebola e o pimentão verde à frigideira e cozinhe até ficarem macios.
7. Adicione o creme de cogumelos, o leite e o queijo à frigideira e mexa até incorporar.
8. Leve o molho para ferver e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar.
9. Adicione o bife à frigideira e mexa para revestir o molho.
10. Sirva imediatamente.

Variações
- Para adicionar mais sabor ao seu bife em cubos, experimente mariná-lo em uma mistura de azeite, molho de soja, molho inglês e alho em pó.
- Em vez de fritar o bife em cubos, você também pode grelhar ou assar.
- Você pode alterar os vegetais do molho adicionando ou substituindo diferentes tipos de cebola, pimentão ou cogumelos.
- Para um molho mais rico, experimente usar creme de leite em vez de leite.
- Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos ao seu gosto, como pimenta em pó, cominho ou orégano.