Qual é a temperatura de pré-aquecimento do forno para grelhar a carne?

Grelhar é um método de cozimento que usa calor direto de cima para cozinhar os alimentos rapidamente. Os fornos normalmente não têm uma configuração de pré-aquecimento específica para grelhar, pois a resistência da grelha geralmente já está muito quente. Em vez disso, você deve pré-aquecer o forno na temperatura mais alta (geralmente 500°F ou 260°C) por alguns minutos antes de começar a grelhar a carne. Isso ajudará a garantir que a carne cozinhe de maneira uniforme e rápida.