O fígado bovino fresco pode ser congelado?

Sim, fígado bovino fresco pode ser congelado. Para fazer isso, siga estas etapas:

1. Corte o fígado em pedaços pequenos. Isso ajudará a congelar de forma mais rápida e uniforme.
2. Coloque o fígado em um saco para freezer. Certifique-se de remover o máximo de ar possível do saco antes de selá-lo.
3. Etiquete a sacola com a data. Isso o ajudará a controlar há quanto tempo o fígado está congelado.
4. Congele o fígado por até 3 meses.

Quando estiver pronto para cozinhar o fígado, basta descongelá-lo na geladeira durante a noite ou em água fria corrente. Depois de descongelado, pode ser cozinhado de várias maneiras, como refogar, grelhar ou assar.