base de tomate são um par clássico com tortellini. Molhos suave, sem um monte de grandes pedaços de tomate funcionar melhor. Com apenas tomate e um pouco de sal e pimenta, você terá um bom molho pomodoro. Você também pode adicionar alho e especiarias para adicionar mais sabor ao prato.

Baseada em creme Sauces

molhos à base de creme também emparelhar bem com tortellini. Alfredo molho é espessa e cremosa, que tem um gosto bom, mas produz uma refeição muito pesada. Você pode querer escolher um molho leve à base de creme, como um molho de vodka.
Pesto

Faça pesto com manjericão fresco, óleo, nozes de pinho e alho. Um pequeno pedaço de pesto um soco poderoso, assim que começar com a adição de apenas uma colherada para o prato de massa e aumentá-lo ao seu gosto. Molho Pesto funciona bem quando você quer criar uma salada tortellini frio.
Caldo

Para o sabor mais leve, servir os seus tortellini como uma sopa, com uma base de caldo- molho. Você pode fazer isso quando você quiser que os tortellini de ser um prato de lado em vez de o prato principal.