Como fazer Stir Fry Com desossados ​​Costeletas de porco

Apesar de carnes como carne de porco e carne são utilizados, juntamente com uma pequena quantidade de óleo, mexa fritura ainda é uma técnica culinária saudável. A quantidade de gordura utilizada na stir fry é nominal e as proteínas ideais, como costeletas de porco, são incrivelmente magra. Este, quando adicionado a produtos hortícolas, faz para um completo, enchendo os refeição que você pode fazer em um wok ou frigideira grande. A chave para o uso de costeletas de porco é usar desossada, peças cortadas finamente de carne.
Coisas que você precisa
toalha de papel
Faca
Prancha
Wok ou frigideira grande

O óleo vegetal
espátula ou colher de pau
vegetais
Molhos e temperos
Instruções

1. Retirar as costeletas de porco da embalagem e acariciá-los secam-se utilizando uma toalha de papel. Cortar qualquer excesso de gordura ao redor das bordas da carne de porco usando uma faca afiada em uma placa de corte. Corte as costeletas de porco em um /4- para tiras de 1/2 de polegada.
   

2. O calor de 1 a 2 colheres de sopa de óleo vegetal em um wok ou frigideira grande. Adicione as tiras de bisteca de porco para o wok ou frigideira uma vez que o óleo começa a brilhar e colunas de fumaça pode ser vista a partir do petróleo.
   

3. Mexa frite as tiras de bisteca de porco no wok ou frigideira durante cerca de 5 minutos ou até que a carne não é cor de rosa. Adicionar vegetais para o wok ou frigideira e frite com a carne de porco por mais 5 minutos. Todos os vegetais adicionados também deve ser cortado em fatias finas. Vegetais a serem considerados incluem cenoura, broto de feijão, pimentões, cebola, repolho e ervilhas.
   

4. Adicione os temperos ou molhos e frite por mais 1 a 2 minutos, até que tudo é revestido e os molhos adicionados começar a engrossar. Temperos e molhos que podem ser adicionados incluem cebola em pó, alho em pó, gengibre em pó, pó asiática cinco especiarias, molho de soja, molho teriyaki e molho de Worcester.