Quanto tempo leva para cozinhar um pássaro listrado?

O termo "ave roster" não é um termo comumente usado na culinária ou nos círculos culinários. É possível que você esteja se referindo a um frango assado, que é um frango inteiro cozido no espeto giratório.

O tempo de cozimento de um frango assado pode variar dependendo do tamanho da ave e do método de cozimento utilizado. Aqui está uma orientação geral para assar um frango inteiro em uma churrasqueira:

Forno Convencional:
1. Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
2. Lave o frango por dentro e por fora e seque-o.
3. Tempere o frango com sal, pimenta e quaisquer outras ervas e temperos desejados.
4. Coloque o frango temperado no espeto do espeto e prenda-o bem.
5. Asse o frango no forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos por libra (0,45 kg) de peso do frango.
6. Regue o frango com óleo de cozinha, manteiga derretida ou marinada temperada a cada 20-30 minutos durante o cozimento.
7. Continue assando até que a temperatura interna do frango atinja 74°C (165°F), quando verificada com um termômetro de carne inserido na parte mais grossa do peito.

Observação: O tempo de cozimento pode variar dependendo da precisão do forno, do tamanho e formato do frango e do nível de cozimento desejado. Sempre use um termômetro de carne para garantir que o frango atingiu uma temperatura interna segura antes de consumi-lo.