Como manter Turquia Burgers de cair aos pedaços

O peru à terra pode desmoronar ao fazer uma forma de hambúrguer ou cozinhar. Impedir que isto aconteça, adicionando um tipo de enchimento. Enchimentos ajudar a vara de carne juntos, sem acrescentar muito sabor. A quantidade de textura do material de enchimento acrescenta depende do que você usar. Por exemplo, o arroz vai ser mais visível do que migalhas de biscoito. Experimentar com diferentes cargas até encontrar um que funcione melhor para você. Se você estiver olhando para adicionar sabor com o enchimento, usar itens experientes, como arroz frito
. Coisas que você precisa
Bacia de mistura
um
ovo Migalhas de pão
bolachas água e sal
prato ou travessa
sabonete
Instruções

1. Quebra-se o peru à terra na bacia.
   

2. Adicione 1/2 xícara de migalhas de pão ou bolachas esmagadas. Use 1/2 xícara de enchimento por libra de peru à terra. Você também pode usar um ovo por libra de peru à terra.
   

3. Combine o enchimento e carne com as mãos.
   

4. Retire um pedaço do carne e forma em um hambúrguer. Coloque o hambúrguer em uma travessa ou prato. Cook como desejado.
   

5. Lave as mãos com água e sabão. Certifique-se de que não há carne crua sob as unhas.