Como fixar um Carcass Turquia for Soup (3 etapas)

Você pode fazer uma ação de sopa de sua Ação de Graças peru ou de peru carcaça de mama. Turquia estoque é baixo teor de gordura e cheio de sabor. Você vai encontrar uma grande variedade de receitas de sopa que usam estoque de peru. Congelar o pegou-clean carcaça de peru para uso posterior, se você não está pronto para fazer caldo de imediato. Tire algum tempo para empacotar o seu peru corretamente para o congelamento porque você quer evitar a queimadura do congelador. Carcaças de peru só deve ser congelado por quatro a seis semanas, eo estoque podem ser congelados também. Congelar estoque para até três meses
. Coisas que você precisa
folha de alumínio
grandes sacos de congelação
Instruções

1. Pick qualquer restos de carne de peru. Só os ossos, cartilagens, pedaços de gordura e pele deve ser deixado. Quebre os ossos e embrulhe separadamente para congelar se a carcaça é muito grande. Enrole firmemente a carcaça em papel alumínio.
   

   Os pedaços que sobraram da Turquia também podem ser congelados para uso posterior na sopa que você está fazendo, para sanduíches ou para torta.
   

2. Coloque a carcaça em um grande saco de freezer. Selar o saco quase fechada, por isso não é apenas uma pequena abertura. Espremer para fora tanto do ar de dentro do saco como possível. Feche o saco, uma vez que todo o ar é espremido para fora.
   

3. Remova a carcaça do peru do congelador e deixe-o descongelar por alguns minutos antes de começar a fazer o seu estoque.