Talvez o mais fácil maneira de descobrir o que fazer com sobras de peru é olhar através de suas receitas de frango favoritas. Transforme sua receita de salada de frango comum na deliciosa salada de peru por cortar o peru sobra em porções de tamanho mordida e acrescentando maionese, maçãs, uvas, nozes, sal e pimenta. O resultado é uma salada de frango que você pode comer em um sanduíche ou por si só.

Outra receita de frango que funciona muito bem com peru é enchiladas. Preencha tortillas de farinha com queijo eo peru picado, rolá-los, e, em seguida, cubra-os com molho enchilada. Em seguida, pode assar os enchiladas de peru até que eles são quentes durante todo o tempo. Se você gosta de alimentos picantes, antes de seu rolo as enchiladas você pode ferver o peru cozido com molho de enchilada ou salsa para fazer mais saborosos, enchiladas úmidos.
Sopas e Chilis

Turquia pimentão pode ser uma alternativa fácil e saudável para carne pimentão, e é uma ótima maneira de usar o seu sobras de peru cozido. Basta combinar o peru, caldo de carne, o feijão favoritos (feijão preto ou feijão pinto grande trabalho), conservas de tomate em cubos e os temperos de sua escolha. Se você gosta mais espessa pimentão, reduzir a quantidade de caldo de carne e molho de tomate substituto. Simmer a mistura em fogo baixo por 30 a 45 minutos para criar um saboroso jantar pimentão. Sirva com pão de milho caseiro.

Um dos pratos mais fáceis de fazer com sobras de peru é o peru cozido. Coloque o peru cozido em uma panela grande e adicione latas de seus legumes favoritos. Por exemplo, você poderia incluir todo milho kernel, feijão preto, feijão vermelho, feijão verde e tomate picado. Claro que você sempre pode incluir legumes frescos ou ervas para dar sabor adicional.

Sanduíches e saladas

Mantendo sobras de peru na mão é uma maneira fácil de adicionar proteína de planície verde saladas. Considere a adição de peru fatiado para uma salada de espinafre, juntamente com cranberries secas e molho vinagrete para fazer a heartier salada e mais recheio. Se você gosta de saladas do chef com bacon, ovos cozidos e queijo, em seguida, adicione o peru em vez de o frango grelhado habitual. Considere a adição de Ervilhas instantâneas ou brócolis para o sabor extra.

Claro, você sempre pode ter sanduíches de peru. Guarde o dinheiro que você gastaria normalmente a compra de carnes de almoço e têm sanduíches de peru em vez de sobra. Se você quiser apimentar as coisas, adicione guacamole ou molho de pimenta. Alterar queijos também pode fazer seus sanduíches mais interessante, para pensar em ter peru e provolone ou peru e sanduíches suíços com suas sobras.