Como cozinhar Turquia Mignon

Turquia mignon é uma gordura mais baixo, versão menos cara de filé mignon. É um pedaço de peito de peru que vem envolto em bacon de peru. A melhor maneira de cozinhar o peru mignon é em uma grade. Você pode usar qualquer uma churrasqueira ao ar livre ou um contato grill elétrico
. Coisas que você precisa
Turquia mignon
carne garfo
especiarias Cajun
Churrasco molho
Grill

Instruções

1. Descongele o seu peito de peru se ele está congelado.
   

2. Remova o invólucro de plástico.
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   Use um garfo de carne e perfuram a carne todo o caminho através de várias vezes. Tente não perturbar o pino que prende o bacon em torno da carne.
   

3. Sprinkle Cajun tempero liberalmente na parte superior e inferior da carne. Esfregue-o em.
   

4. Regue o molho barbecue na parte superior e inferior da Turquia, e colocá-lo em um recipiente plástico hermeticamente fechado. Selá-lo e colocá-lo na geladeira por 30 minutos ou durante a noite.
   

5. Aqueça uma churrasqueira ao ar livre ao fogo médio, ou uma grade contato por cerca de cinco minutos.
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   Posicione a carne marinada na grelha e cozinhe olho por aproximadamente seis a oito minutos de cada lado ou até que a temperatura interna é de 185 graus F.