Quanto tempo se cozinha um peru de 14 libras numa autoclave?

Uma autoclave é um dispositivo que utiliza pressão e calor para esterilizar equipamentos ou cozinhar alimentos. É normalmente usado em laboratório ou ambiente industrial e não é um aparelho comum encontrado em cozinhas domésticas. Portanto, não há tempo recomendado para cozinhar um peru em autoclave.