Como crescer uvas para vinho em Virginia

Thomas Jefferson falhou no crescente Vitis vinifera, a uva de vinho clássico europeu, no clima desafiador de sua Virgínia nativa. O final do século 20, no entanto, trouxe avanços em viticultura-incluindo as novas tecnologias de enxertia e-selecção que melhorou característica ajudou o estado a superar obstáculos da natureza, de acordo com especialistas da Virginia Tech. Sucesso vinho cultivo de uvas no estado agora se resume a planejamento e execução cuidadosa
. Coisas que você precisa
local Vineyard
Pá (ou retroescavadeira)
Aramação materials
Clippers

Vines
Water
Refractometer

Instructions

1. Choose um site bem-drenagem que continua a ser tão quente quanto possível nos meses de inverno. Isto é particularmente importante, Virginia Tech salienta, em áreas do estado longe da influência marítima costeira. Com base em uma análise do solo disponíveis através das alterações Cooperative Extension-orgânicos ou químicos Virgínia pode ser necessária.
   

2. Escolha uma variedade de uva mais adequado para as condições de crescimento da Virgínia. Segundo a Associação Virginia Vineyards, Chardonnay leva o estado entre as variedades de uva branca, enquanto Cabernet Franc é a variedade tinta mais plantada. Washington Post escritor Dave McIntyre vinho proclamou estas duas variedades de Virginia & quot; pode combinar o melhor do mundo & quot;.
   

3. Prepare o local durante os meses de outono. Jeff Cox, em seu influente guia & quot; a partir de vinhas de Vinhos, & quot; recomenda cavar uma trincheira três pés de largura e profundidade e recarga com o solo removido. Use uma pá ou, para projetos maiores especialmente, considerando alugar uma retroescavadeira.
   

4. Erguer trellising antes de plantar as suas vinhas, a fim de garantir suas plantas jovens não estão danificados no processo. Um número quase infinito de sistemas de condução estão disponíveis. A Virginia Cooperative Extension oferece insights e orientações valiosas sobre como selecionar e instalar trellising.
   

5. Compra videiras de uva. Não se sinta obrigado a comprar sua vinha localmente. A Virginia Cooperative Extension mantém uma lista de creches em seu site e assinala que vendidos localmente vinhas segurar nenhuma vantagem particular sobre aqueles adquiridos da Califórnia ou em outros lugares. De raiz nua vinhas são os mais comuns. Eles devem ser plantadas o mais rapidamente possível após serem recebidos, a fim de evitar o ressecamento excessivo.
   

6. plantar suas vinhas de acordo com o espaçamento que você configurou com seu sistema de espaldeira. Siga as instruções a respeito de berçário de imersão ou de corte a raiz da videira antes do plantio. Jeff Cox recomenda o plantio da videira a uma profundidade que coloca enxerto porta-enxerto que duas a três polegadas acima da superfície do solo. Apesar de vinhas não requerem um sistema de irrigação dedicado na Virgínia, molhando no plantio e no primeiro ano vai ajudar o crescimento, como a água vontade durante os períodos secos até a videira está totalmente maduro, em cerca de quatro anos.
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   podar suas videiras nos dois primeiros anos, de modo a videira pode estabelecer raízes fortes, chegar a treliça e ganhar estabilidade. Isso exige corte fora todos os conjuntos de flor que aparecem. Na maturidade, ameixa seca de acordo com o sistema de espaldeira você instalou.
   

7. Escolha suas uvas no nível desejado de maturação, usando um refratômetro para determinar o teor de açúcar e sabor para avaliar o desenvolvimento do sabor. Uvas consistentemente underripe no final da estação de crescimento pode ser um sinal de overcropping; resolver este problema por desbaste de cachos na primavera.