Passo-a-passo as instruções para fazer o vinho

Fazendo seu próprio vinho é uma atividade bastante simples que requer um pouco de mistura e um pouco de paciência. O processo pode demorar pelo menos um mês antes do vinho está pronto para ser apreciado. Quanto mais tempo o vinho é permitido sentar-se melhor ele beleza tastes.The de fazer o seu próprio vinho é a capacidade de ser criativo com sua receita. O vinho é tradicionalmente feito de uvas verdes ou roxas, mas você também pode usar uma grande variedade de frutas para fazer vinho. Amoras, damascos, morangos, framboesas, ameixas, maçãs e peras também fazer deliciosos vinhos
. Coisas que você precisa
grande panela de aço
balde de plástico limpo com tampa
Limpar garrafão plástico
Airlock unidade
Siphon
garrafas de vinho vazias
rolhas de borracha
espremedor elétrico
Fruta fresca
em pó fermento
açúcar
Instruções

1. sumo de fruta suficiente de sua escolha para encher o balde plástico transparente que você está usando. Certos frutos - tais como bagas - pode ser preparado a noite antes em água e uma chávena de açúcar para extrair o sabor do fruto para o suco. A chave para um grande vinho aromatizados no entanto, é ter o fruto do sumo, na totalidade ou a maioria do seu líquido. Para o vinho branco, opte por uvas verdes, maçãs, peras ou damascos. Para o vinho tinto, optar por uvas roxas, amoras ou framboesas. Para o vinho blush, optar por qualquer fruta melancia clara juiced misturado com morangos.
   

2. Aqueça o sumo de fruta no seu fogão em uma panela grande de aço até um pouco quente. Não traga a um ponto de ebulição. Uma vez aquecida despeje 1-2 libras de açúcar em seu suco de fruta e misture até dissolver. A quantidade de açúcar que você usa depende da doçura da fruta que você está usando. Até £ 2 é recomendado para cada galão de suco, mas você pode diminuir esse valor para sucos de frutas naturalmente doces. Tenha em mente que quanto mais açúcar você usa, quanto maior o nível de álcool do seu vinho.
   

3. Despeje o suco em um balde de plástico limpo. Vazio em torno de três pacotes ou 1/3 xícara de fermento em pó em uma tigela. Adicione uma xícara de água morna e duas colheres de sopa de açúcar para ativar o fermento. A levedura é ativada uma vez que começa a subir ou espuma. Misture o fermento com o suco de fruta no balde e cubra com a tampa. Guarde o balde em uma área de 65 a 75 graus. Permitir uma semana para que ocorra o primeiro processo de fermentação.
   

4. Transfira o vinho em garrafão de plástico transparente utilizando o tubo de sifão após uma semana se passou. Certifique-se de deixar para trás quaisquer sedimentos ou excesso de espuma no balde. Este processo vai ajudar a preparar o seu vinho para ser todo o líquido quando é hora de engarrafar para cima ou para beber. Uma vez que o líquido é transferido para o garrafão de plástico anexar a câmara e armazenar em uma área de 65 a 75 graus. Manter o líquido selado durante pelo menos 10 dias para o segundo processo de fermentação.
   

5. Clarificar o seu vinho antes do engarrafamento, movendo o garrafão para uma temperatura mais fria por mais uma semana após o segundo período de fermentação já passou . Seu vinho estará pronto para o consumo neste momento, mas lembre-se, o processo de fermentação não termina nunca. Quanto mais você esperar para beber seu vinho, melhor ele vai provar. Utilizar o tubo sifão para transferir o vinho para garrafas vazias. Cortiça suas garrafas e guarde em um lugar seco e fresco.