Como fazer Samosas Com Tortillas

recheios e temperos Samosa estão abertas à interpretação, mas a sua forma básica e estrutura assemelhar a um bolinho de massa triangular. O exterior pode ser à milanesa massa caseira, invólucros wonton ou mesmo tortillas. Fazendo samosas com tortillas simplifica a receita, como tortillas são pré-cozidas e fácil de usar. Samosas Tortilla terá um sabor tipo pão perceptível, diferente daquelas feitas com invólucros wonton ou massa de pão.
Coisas que você precisa
óleo vegetal
Sementes de mostarda
branco cebola
pimentões verdes
Batatas, cozidos, descascados e purê de cenoura
, cozidos, descascados e cortados
folhas frescas de coentro
açafrão em pó
tortillas de farinha
Todos os fins-de farinha

As instruções

1. Aqueça umas colheres de óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto e adicione uma colher de chá de sementes de mostarda. Brinde as sementes para cerca de 1 minuto, mexendo sempre.
   

2. Adicione cubos de cebola e pimentões para a frigideira, cerca de 1/2 xícara cada. Cozinhe até ficarem macios, cerca de 4 ou 5 minutos.
   

3. Adicione 1 1/2 a 2 xícaras de purê de batatas e um pequeno punhado de cenouras em cubos cozidos para a frigideira. Cozinhe até que doure, cerca de 3 ou 4 minutos. Lágrima em um monte de coentro fresco e misture bem.
   

4. Adicionar cerca de 1/2 xícara de água ou caldo e uma pitada de açafrão e cada sal. Misture bem, cubra e abaixe o fogo para médio. Cozinhe até que aquecido completamente e retire do fogo; reserve.
   

5. Misture a farinha e 1 colher de sopa. água em uma tigela pequena. Agita-se para formar uma pasta seca. Corte as tortillas ao meio com uma faca afiada e microondas as peças - coberta com uma toalha de papel úmido -. Por 10 segundos
   

6. Faça uma forma de cone com um semi-tortilla e selo dos bordos com uma pequena quantidade de pasta de farinha. Pres e segurar a costura por 10 segundos para permitir que o adesivo para secar.
   

7. Colher o recheio samosa para o cone de tortilla, enchendo-o de três quartos completos. Dobrar o topo do cone tortilha sobre a abertura e vedação com a pasta de farinha. O samosa deve agora olhar como, um bolinho de massa em forma de triângulo gordo
   

8. Faça cones com o resto das meias-tortillas.; encher e selar-los em sua forma de bolinho de massa.
   

9. Pour 2 ou 3 polegadas de óleo vegetal em uma frigideira funda e aqueça em fogo médio-alto por cinco minutos. Adicione as tortillas selados para o petróleo, dois de cada vez, e deixe cozinhar até dourar.
   

10. Remova os samosas do óleo e escorra-os em papel toalha. Sirva enquanto quente.