Como fazer Torta Sanduíches (6 passos)

Tortas são sanduíches mexicanos que são tão flexíveis em suas obturações como os seus homólogos do Norte. Muitas tortas incluem refried feijão e guacamole em vez de maionese e mostarda. Algumas tortas são servidos ahogada, o que significa afogado. Essas tortas são cobertos em um molho de pimentão opcional que lembra um sanduíche de mergulho e au jus molho francês. O molho acrescenta umidade e sabor ao sanduíche, mas ele também pode ser servido no lado para mergulhar. O rolo bolillo usado para fazer o sanduíche é semelhante a um pequeno rolo hoagie com a textura do pão francês
. Coisas que você precisa
1 rolo bolillo
Pão faca
1/4 xícara refried feijão
1/4 xícara de guacamole
Espalhador
1/4 carne lb para encher molho de pimentão
1 xícara (opcional)
Instruções

1. Fatia o rolo ao meio na horizontal.
   

2. Espalhe as feijão frito na parte cortada da metade inferior do rolo.
   

3. Top os feijão frito com metade do guacamole. Espalhe a metade restante na superfície de corte do topo do rolo.
   

4. Pile a carne no topo da metade inferior do rolo.
   

5. Coloque a metade superior do rolo bolillo no sanduíche e fatia ao meio em toda a largura da torta.
   

6. Sirva o sanduíche coberto com o molho de pimentão opcional, ou servir o molho no lado para mergulhar, se desejado.