Como fazer Sate (Satay)

Sate ou Satay é um prato é originário da Indonésia. Também é popular em muitos países do sudeste asiático, como a Malásia, Singapura, Filipinas, Tailândia e assim por diante. Em suma, é frango de churrasco em espetos
. Coisas que você precisa
500 gramas de peito de frango cortado em cubos (2cm)
4 colheres de sopa de molho de soja doce (Kecap Manis)
2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de amendoim petróleo
3 chalotas finamente picado 2 colheres de chá
de gengibre fresco picado
4 dentes de alho picados 1 colher de chá de coentro
pó
espetos de bambu
Instruções

1. Usando uma tigela grande, misture cebola, alho, azeite, coentro, gengibre e molho de soja doce.
   

2. Adicione o frango para a tigela e deixe marinar pelo menos algumas horas. Normalmente eu marinar durante a noite, por isso, todo o ingrediente será absorver pela carne bem. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira.
   

3. Vara 3 ou 4 cubos de peito de frango para o espeto, depende de quão grande são os cubos. Não jogue o molho marinar, você precisa mantê-lo durante o tempo de cozimento.
   

4. Coloque os espetos em cima da grelha em fogo médio-alto. Normalmente vai demorar cerca de 2-4 minutos de cada lado depende de como densamente você cortar a carne. Pincele a carne antes de lançá-lo para o outro lado.
   

5. Uma vez que alguns espetos são feitos, colocá-los nos pratos vazios e você pode usar o molho de soja doce ou manteiga de amendoim para mergulhar.