Широко сделал на протяжении арабских стран, басбуса это манная торт, который имеет ореховый, слегка цветочный, насыщенный вкус. Это, как правило, сделаны с манной крупой, маслом, йогуртом, выпечки соды, кокос, молотого миндаля, сахара и апельсина или розовой воды. Тесто выпекается около 15 минут, прежде чем удалить и нарезать на квадраты. Затем выпекать его в течение дополнительных 10 минут, или до тех пор, это приятно и золотой. В то время как торт по-прежнему тепло, дождь сироп производится из сахара, воды, свежевыжатого лимонного сока и апельсина или розовой воды поверх пирога.
Каталог
Халва

Maamoul является cookielike удовольствие, что широко найден, особенно во время Рамадана, или Пасху. Тесто делается путем объединения манную крупу с мукой и маслом. После того, как смесь для отдыха в течение ночи, добавьте дрожжи мгновенный, флердоранж воды, розовой воды и воды в смеси. Замесить тесто и разделить его на порции столовую ложку теста. Заполните каждую часть с начинкой, таких как фисташки нарезанных грецких орехов или смешанных с сахаром и апельсина воды. Это то получает форму, не запеченные до хрустящей корочки и посыпанный сахарной пудрой.
Каталог
Beghrir

Эти сладкие десертные, заполненные блины сделаны путем объединения теплое молоко, теплая вода, сахар , прекрасно манная крупа, выпечка порошок, морская соль, самовозрастающей муки и сушат активные дрожжи в миску, что осталось, чтобы отдохнуть, пока смесь не удваивается в размере, как правило, в течение 1 часа. Затем взбейте тесто и вылить его в горячую, сковороде, который был установлен на среднем огне. Каждый блин должен иметь диаметр около 3 дюймов. Приготовить их от 1 до 2 минут с каждой стороны, а затем заполнить их с рикоттой и подслащенные миндальное масло перед употреблением.
Каталог
Lekmat аль Helwa

Lekmat аль Helwa похож на крем-брюле, но без тяжелых крем и яичные желтки. Это легче, манная пудинг сочетает молоко, манную крупу тонкой, сахар и апельсиновый цвет воды, чтобы создать толстый пудинг на плите. Затем смесь переносят в печь для выпечки безопасных, охлаждают и выпекали в течение около 8 минут, прежде чем увенчанный посыпать коричневым сахаром и помещены под жаровней, пока сахар не является карамельный.
Каталог