Электрический Vs. Древесный уголь к курению

<р> Электрические и уголь курильщики обладают четкие различия в источниках отопления и требуется техническое обслуживание. Тем не менее, как включить ту же концепцию медленного приготовления пищи на относительно низких температурах и настой из твердых пород дерева дыма в мясо для тендера, аккуратный результат.
Источников тепла
  • Электрические курильщики полагаться на горячей катушки или нагрев стержня элементы в нижней части блоков управляется через электрическую розетку. Металлические нагревательные элементы нагревают до постоянной температуры и вызывает около щепа дымиться медленно в течение нескольких часов после приготовления. Древесный уголь курильщиков полагаться на небольших угольных пожаров для тепла и возгорания водой пропитанной щепы для создания естественного дымчатого приправы. На
    Различия установки

  • Электрические курильщики требуют небольшой Подносы из металла или платить выше нагревательного элемента, чтобы держать влажные чипсы для некурящих лиственных пород вблизи источника тепла. Древесный уголь курильщиков размещения малых угольных огонь по самой низкой точке блока - или в зачет топок -. И щепа сидеть прямо на вершине углей Каталог

    Проблемы

  • <р > Электрический уголь курильщики требуют меньше тенденцию в процессе курения, как электрических нагревательных элементов, как правило тепло в соответствии, даже температурах. Древесный уголь курильщики представляют более сложной задачей, как температуры наружного воздуха и скорости ветра могут спайку или уменьшить жар угля огня. Таким образом, уголь курильщики требуют постоянного кормления, уход и регулировка вентиляционные отверстия.
    Каталог
    Очистка и техническое обслуживание
  • Электрические курильщики производить не в режиме реального золы или полукокс в процессе курения, что делает их легче чистить и поддерживать. Древесный уголь курильщики требуют регулярного удаления золы и сажи для оптимального использования. Меры предосторожности Каталог

    безопасности

  • И электрические и угольные курильщики требуют безопасного использования, чтобы избежать ожогов или других происшествий. Люди должны носить жаропрочных гриля рукавицы при открытии крышки или горячие кормления уголь пожаров. Использование длинной ручкой щипцы, лопатки и вилки, чтобы переместить, удалить или передача мясо также помогает предотвратить ожоги от горячих решеток или flareups.
    Каталог