Как стерилизовать в виноделие

<р> Не правильно дезинфекции свой винодельческого оборудования может повлиять на вкус вашего вина или производят неприятные запахи. После очистки оборудования видимого грязь, дезинфекции является следующий необходимый шаг для удаления микроорганизмов. Все виноделия оборудование, которые будут вступать в непосредственный контакт с вином должны быть надлежащим образом продезинфицировать перед использованием. Термин & Quot; стерилизация и Quot; иногда используется наравне с & Quot; санитарии, и Quot; Однако, и Quot; санировать и Quot; это термин, виноделы использовать, потому что правда стерилизации потребует стерильную лабораторию, и это нереально в
виноделия. Вещи Вы будете Need
Большая кастрюлю
Чистый ведра
кристаллы калия метабисульфит
< ш> Лимонная кислота
Щипцы

Инструкции

1. Смыть видимый почвы и остатков от вашего оборудования для виноделия. Скраб бутылки, ведра, ложки, чашки, измерительные трубки и все другие материалы мягкой щеткой. Бутылок Удалите грязь или масштаб, который может скрываться в укромных уголках или трещинах и обеспечить все элементы выглядят физически чистой, прежде чем пытаться обезопасить их. Каталог
   

2. Заполните большую кастрюлю или чайник с водой. Установите кастрюлю с водой на плиту и дайте ему кипеть в течение 15 минут при 170 градусах по Фаренгейту. Каталог
   

3. Поместите меньшие виноделия материалы в кипящую воду на пять до 10 минут. Кипячение хорошо, дешево метод дезинфицирующих пунктов, и все, что вписывается в ваш горшок можно продезинфицировать этот путь. Пробки, трубы, сифоны, мерные кружки, ложки, воронок и еще меньшие бутылки может поместиться внутри горшка. Используйте щипцы, чтобы удалить элементы, пока они еще горячие. Каталог
   

4. Залить один галлон воды в большой чистое ведро. Добавьте 3 г кристаллов метабисульфит калия и 12 г лимонной кислоты в воде. Растворите кристаллы полностью создать решение универсальный дезинфекции использовать для остальной части вашей винодельческого оборудования. Каталог
   

5. Поместите большие предметы виноделия в безопасном месте, например в чистой кухонной раковине. Налейте дезинфицирующий раствор внутри и над пункты. Разрешить элементы, чтобы сидеть крытая в растворе в течение пяти до 10 минут после заливки. Это дезинфицирующий раствор может быть использован для любого из ваших винодельческого оборудования и дезинфицировать большие предметы, такие как бутыли, бутылки и ведра. Каталог
   

6. Вылейте и смыть дезинфицирующий раствор из всех материалов с чистая вода. Сразу Используйте винодельческого оборудования, чтобы избежать загрязнения от любых микроорганизмов.
   Каталог